◆いりたてコーヒー体験講座◆

2月19日（水）の12：40～Ｅサポ新企画『いりたてコーヒー体験講座』を開催しました。
講師にＮＰＯ法人 一杯のコーヒーから地球が見える 公認マスターインストラクターの能澤充様をお招きし、コーヒー豆について教えていただいたり、焙煎の体験を行ったりしました。
始めは少人数でのスタートでしたが、Ｅサポや廊下に広がる香りに引き寄せられ、どんどん参加者が集まってきました。

　　

焙煎体験では、生豆を焙煎するところから教えていただき、1人1人焙煎体験を行いました。

　　

市販のコーヒーとの飲み比べも行い、豆の品質?焙煎の技術の違いを実感し、自分で焙煎したこともあり、普段飲んでいるコーヒーよりもとても美味しく感じました。
焙煎の仕方だけでなく、コーヒー豆の知識を知ることもでき、貴重な体験のセミナーとなりました。